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<이슈취재> 라면 먹어야 하나?

sisa3369 2021.09.06 00:13 조회 수 : 18

타이틀 EU 기준치의 최고 148배 발암물질 검출 농심라면 발암물질까지, 전량 리콜 

유럽각국, ‘심각한 위험’ 경보 발령 

한국산 라면 신뢰도에 타격

농심 해물탕면, 팔도 라볶이 리콜

삼양·팔도까지 ‘라면 빅4’ 줄인상

 

한국산 라면에서 유해물질, 발암물질이 검출됐다는 해외 언론보도에 라면 마니아들은 충격에 빠졌다. 과연 먹어도 되는 라면인가.

한 달이면 적어도 수 개씩의 라면을 먹는 한인들로서는 라면이 생각날 때마다 부담스런 뉴스다. 

발단은 농심이 유럽에 수출하는 라면에서 발암물질이 나왔다는 보도에서 비롯되었다.

올해 유럽에 수출한 농심 ‘해물탕면’에서 1급 발암물질인 살균·소독용 화학물질, 에틸렌 옥사이드가 기준치 이상으로 검출됐다.

EU 유럽연합의 식품·사료신속경보시스템은 해당 일자에 생산한 모든 제품의 판매를 멈추고 제품 회수 처분(리콜)을 내렸다.

농심은 국내에서 판 ‘해물탕면’은 문제가 없다는 변명을 내놓았다.

이에 한 소비자는 “국내 제품에는 다른 원료를 사용했다지만, 믿기도 힘들고 라면 회사도 많고 종류도 많은데 굳이 농심 해물탕면을 먹겠는가. 어떤 변명에도 그 라면에는 손이 안 간다”고 말했다.

식약처는 유해물질이 검출된 농심 라면의 국내 제조 현장조사에 들어갔으며 국내에선 문제의 제품이 유통되지 않은 것으로 확인됐다.

식약처는 농심 부산공장과 팔도 이천공장에서 각각 제조해 독일로 수출하는 두 제품 모듬해물탕면과 라볶이에서 독성 물질인 ‘2-클로로에탄올’이 검출됐다는 유럽연합(EU)의 조사 결과에 따라, 해당 업체들에 대한 현장 조사를 실시하고 제품을 모두 수거했다. 

2-클로로에탄올은 발암물질인 에틸렌옥사이드의 대사 산물로, 피부에 흡수될 경우 독성 증상이 나타나지만 발암성은 없는 물질로 분류되고 있다.

앞서 EU 식품사료신속경보시스템(RASFF)은 농심 모듬해물탕면의 경우 2개 롯트(1회에 생산되는 특정수의 제품 단위 또는 묶음을 표시하는 번호)의 야채 믹스와 면에서, 팔도 라볶이의 경우 1개 롯트의 향신료 분말에서 2-클로로에탄올이 검출됐다는 조사 결과를 내놨다.

또한, RASFF는 지난 1월과 3월에 수출한 농심 모듬해물탕면에서 에틸렌옥사이드가 각각 7.4ppm, 5.0ppm 검출됐다는 조사 결과도 내놓았다. 

EU 기준치의 최고 148배에 달하는 수치다. RASFF는 이 제품의 1월과 3월 수출분을 현지 유통채널에서 회수 조치했다. 농심 관계자는 “국내 판매 제품은 생산 라인도 다를뿐더러, 국내 제품에서는 이 물질이 검출되지 않았다”라며 “초과 검출된 원인은 분석 중이다”라고 말했다.

이어 유럽 각국에 ‘심각한’ 단계의 위험 경보를 발령했다.

농심 해물탕면은 독일을 시작으로 스웨덴, 헝가리, 오스트리아와 에스토니아에서도 판매 중단 및 리콜을 진행했다.

농심으로 인해 전체 한국 식품의 안전성 및 신뢰도에 치명적 타격이 가해진 셈이다

농심은 동 기간에 생산된 내수용 제품의 경우 생산라인이 달라 문제될 게 없으며 이미 전량 유통돼 공장에 남아있는 게 없다는 입장이나, 유럽 수출 제품에 발암물질이 포함된 경위를 파악하지 못한 상태에서 안이한 대처를 하고 있는 게 아니냐는 비판을 자초하고 있다.

유럽에서 유해물질이 검출된 것으로 알려진 수출용 라면에 대한 조사 결과, 발암물질은 검출되지 않았으나 유해물질은 미량 검출된 것으로 확인됐다.

EO는 농산물 살균제로 미국, 캐나다에서 농산물 등의 훈증제, 살균제로 사용되며 흡입독성으로 인체 발암물질로 분류되며 2-CE는 EO의 중간체 등으로 생성, 또는 환경 등을 통해 비의도적으로 오염 가능하며 인체 발암물질로 분류되지는 않는다.

이번 평가는 2-CE가 검출된 2개 제품을 토대로 추정한 결과이며 식약처는 향후 추가 모니터링 결과가 확보되면 종합적으로 평가한다는 방침이다.

식약처는 농심 모듬해물탕면 야채믹스, 팔도 라볶이 미주용 분말스프에 대해 개별 원재료(약 18종) 검사 등 원인조사를 할 계획이다. 해당 영업자에게도 자체적으로 오염경로와 원인 등을 파악해 개선하토록 조치할 예정이다.

또한 농심과 팔도에 대해서는 검사명령을 시행해 검출된 품목에 대해 공인검사기관을 통해 EO와 2-CE 검사를 실시하고 식약처에 검사 성적서를 제출토록 했다.

농심 제품은 수출용 완제품이 제조공장에 남아있지 않아 원재료인 밀가루, 야채믹스(원재료 6가지 개별검사), 분말스프를 검사했고 내수용은 완제품(모듬해물탕면의 면, 분말스프, 야채믹스 각각)을 검사했다.

그 결과 수출용 야채믹스 원재료 6가지 중 수입산 건파에서 0.11mg/kg, 내수용 완제품의 야채믹스에서 2.2mg/kg의 2-CE가 검출됐다.

한편 식약처는 2-CE의 경우 비의도적으로 오염되거나 발생할 수 있다는 점을 감안해 자문을 거쳐 안전 관리 잠정기준을 마련했다.

팔도 제품은 업체 보관중인 수출용 완제품(팔도 라볶이 미주용)과 내수용 완제품(팔도 라볶이)을 검사했고 수출용 완제품의 분말스프에서 12.1mg/kg의 2-CE가 검출됐으며, 내수용 완제품에서는 검출되지 않았다.

한편, 이런 와중에 농심은 16일부터 신라면 7.6%, 안성탕면 6.1%, 육개장사발면 4.4% 등 라면 전 제품의 가격을 평균 6.8% 인상했다.

이미 올리거나 올리기로 한 오뚜기와 농심을 합치면 ‘라면업계 빅4’가 다 올리는 셈이다.

라면 회사들은 원재료비와 인건비, 물류비 부담 때문에 올릴 수밖에 없다는 설명이다.

삼양식품은 다음 달 1일부터 13개 라면 제품 가격을 평균 6.9% 올린다. 팔도라면 역시 다음 달 1일부터 29개 라면값을 평균 7.7% 올린다. 삼양은 4년, 팔도는 9년여 만의 인상이다.

 

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사진 :SBS 뉴스

 

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